ספר חדש לנורה אפרון, מחברת רב המכר המצליח אני שונאת את הצוואר שלי, ובו בוחנת אפרון בעין חדה ובמבט נוקב ומשעשע את העבר, ההווה והעתיד, ואגב כך מבכה את תהפוכות החיים המודרניים ונזכרת - בצלילות. . .
כיצד יכולים מזונות מסוימים להעניק לגופנו בריאות וחיוניות יוצאות דופן? מהו סודם של מזונות אלו, אשר הופך אותם לכוח מרפא רב עוצמה?
הספר Superfoods פורש בפני הקורא מידע מרתק אודות המילה האחרונה. . .
הסוויטות לצ'לו של יוהן סבסטיאן באך הן יצירות אפופות מסתורין וחידות: מדוע חיבר באך את הסוויטות האלה דווקא לצ'לו, שנחשב בזמנו לכלי נגינה שולי? מדוע לא הושמעו במשך כמאתיים שנה? ומה עלה בגורלו של . . .
מהי הארה? כיצד היא עשויה לשנות את חיינו, את השקפת עולמנו,
את יחסנו עם העולם המסוכסך שלנו? מה עלינו לעשות, או לא לעשות, כדי לזכות בה? המאה העשרים התברכה בעשרות מורים רוחניים מרתקים ורבי-השראה. . .
גלו את המזונות המוכחים מדעית למניעה ולטיפול במחלות.
גלו את המזונות שיכולים למנוע ולטפל בגורמי התמותה המובילים בעולם המערבי: מחלת לב / מחלות ריאה / ניוון המוח / סרטן במערכת העיכול / זיהומים /. . .
לאכול טוב בפסח
הספר ארוחות פסח מציע שפע מתכונים טעימים ומעניינים לארוחת ליל הסדר, לכל ימי חול המועד, למבחר עוגות ועוגיות ולסיום מתוק בערב המימונה.תמצאו בו הצעות לתפריטים, טיפים להתארגנות לקראת. . .
ביסים קטנים הוא ספר בישול לילדים, שיעניק להם ולהורים שעות של
פעילות משותפת ומהנה במטבח וכל מילה נוספת באמת מיותרת. פשוט היכנסו למטבח ותעשו לכם צהריים או ערב שמחים וטעימים...
הרומן של אהרוני עם המטבחים האסיאתיים התחיל לפני יותר משלושים שנה. לא פלא: עושרם של המטבחים הללו בלתי נדלה. הם מסעירים, צבעוניים, ריחניים, לעתים עזי טעמים, לעתים עדינים ומאופקים, עשירים ורעננים. . .
מזונות צמחיים חיים ידועים משחר ההיסטוריה האנושית כמזון הבריא ביותר לאדם, והירקות העליים נחשבים למשובחים שבהם. ויקטוריה בוטנקו, שגרירת המזון הצמחי החי, מציעה להוסיף לתפריט היומי שלנו שייקים. . .
ספר זה כולו אהבה לקוסקוס - מאכל בסיסי, משפחתי, מלכד ומחמם, שתמיד מוצאים בו נחמה, ובצדק. המילה "קוסקוס" מעוררת ניצוץ של ברק בעיניים, מזכירה ריחות וטעמים מהבית, ואין פלא שמאז ומעולם יש לו מקום של. . .
אוהבים את מאסטר שף? הרגשת רעב כשראיתם את המתמודדים מבשלים? זו ההזדמנות שלכם, לשחזר במטבח הביתי את הטעמים, הריחות והחוויות ולצאת מאסטרשף עבור בני הבית! אז למה אתם מחכים?
האם אפשר להגיש לאורחים, מנה עיקרית חדשה שתצליח על בטוח? לימור לניאדו תירוש בטוחה שכן. מנה עיקרית נולד מתוך שיחות של לימור עם תלמידים, אורחים וקוראים, בשלנים מתחילים וותיקים כאחד, אשר חששו לחדש ולהצליח
חמש עונות המטבח, הוא ספר הבישול הטבעוני החדש של אביטל סבג. כל מתכון – ללקק את האצבעות! ספר מתנה מושלם לכל חובב בישול
ופריט חובה בכל מטבח ביתי! מסע קולינרי מרתק ומזמין בשבילי הבישול הטבעוני. מעל לשב
הילה כותבת על אוכל, על אנשים ועל החיים, מתוך חוויות היומיום שלה ורצונה הכן לשתף אחרים. את התמונות היא מצלמת בבית או בחצר, כמעט תמיד באור יום. ללא צבעים. ללא טריקים. קהל גדול של חובבי אוכל מעריצים הת
ספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שנולד מאהבה גדולה לאפייה ולבישול, ומשלב ביניהם באופן מבריק. התוצאה: מבחר מתכונים מעולים שלא נראו כמותם עד היום על מדף ספרי האפייה בישראל. התפנקו בעותק משלכם עכשיו!
אוכל הוא תמיד סיפור אהבה, ובמקרה של ארז הוא גם סיפור אישי. בספר שלפניכם נמצאים הסודות כולם: איך בוחרים ירקות נפלאים, איך באמת קולים חציל, איזה שמן זית מתאים לכל מנה ואיך להפיק את המיטב מהתנור בבבית..
העוגיות המושלמות לכל אירוע עוגיות הן תענוג שלעולם אינו מאכזב. בין שמכינים אותן למסיבה או לפיקניק, לארוחה רשמית או לארוחת ערב משפחתית – ובין שסתם כך מחפשים חטיף בהישג יד - תמיד יש עוגייה מתאימה...
רפי כהן, שף מסעדת רפאל בת"א, אחד מהשפים המוכשרים והמוערכים בישראל כיום, חולק עם הקוראים בספר זה, את אהבותיו וסודותיו במטבח. הספר הוא חגיגה של טעמים, המגרים את החושים ובלוטות הטעם וכל כולו מעדן קולינרי
ספר זה אינו רומן מטלטל שנקרא בנשימה עצורה ואינו לוקח את הקורא למסע בזמן. אין בו עלילה פתלתלה ואין גיבורים, ולכן אף אחד לא יוצא בו למסע פנימי לגילוי עצמי שבסופו ימצא את עצמו במקום אחר. היוצר פינת החופר
גם לכם מתחשק לאכול את המטעמים שראיתם במאסטר שף ילדים? לכו על זה! לפניכם לקט מתכונים נהדרים של משתתפי העונה הראשונה — לבשלנים מנוסים וטירונים, ולילדים סקרנים. הפשילו שרוולים וקדימה לעבודה!
גם לכם התחשק לאכול את האוכל שראיתם בעונה השנייה של מאסטר שף? אז הנה ההזדמנות לבשל לעצמכם את אותו אוכל בדיוק, או לדאוג למישהו שיבשל אותו בשבילכם. זה הזמן לנסות את המתכונים הבלתי נשכחים של אליהב, עמנואל
כמה פעמים צפיתם במאסטר שף ונורא התחשק לכם לאכול וגם להכין את מה שראיתם על המסך? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס למטבח של מאסטר שף ולנסות את המתכונים המנצחים של אינה, אלקנה, סמדי בומבה, אביבה ושל כל שאר המ
אלפי קוראים מכל רחבי העולם גלשו מדי יום, אל מדור גולאש לגולש
ולאור הביקוש התבשל הטור לספר שאתם מחזיקים בידיכם. הספר הזה מוקדש באהבה לכל אלה שמתגעגעים גם הם לרקוט קרומפלי, לפפריקאש צ´ירקה ולסבתא בכלל
עשְׁתִידְכּ, אומרים העיראקים, בסיומה של ארוחה, כשמבקשים הם להודות לבעלת הבית על תבשיליה הטובים. פירושן של שתי המילים שהיו לאחת: תבורכנה ידייך, וכל המגלגל אותן על לשונו לקינוח, ימתיק שפתיו. הספר כולל א
באיזה קיבוץ אופים לחמניות כדי להילחם בשטפון? איפה אכלו בורשט לכבוד אחד במאי? הקציצות של איזה קיבוץ עושות חזה גדול לבנות וחזה שעיר לבנים? ואיפה נכנס לתפריט מתכון יפני מסורתי? חדרוכל, הוא ספר אוכל ובישו
"יש מקום בעיר התחתית" משרטט את פניה המשתנות והולכות של העיר התחתית בחיפה - פעם אזור של ימאים, זונות, מסעדות פועלים וברים אפלוליים בין הנמל למוסכים - וכיום אזור מתחדש, שמייעדים לו גדולות כרובע אמנים וצ
אם האוכל בעונה השלישית של מאסטר שף עורר אצלכם את בלוטות הטעם, גם הפעם אנחנו נותנים לכם הזדמנות לבשל בעצמכם את אותו אוכל בדיוק או לפחות לקבל ממנו השראה. יהיה טעים!
איפה נפתחה מסעדת הגורמה הראשונה בתל אביב? מי היו מלכי הפלאפל? איך הגיעו הפיצה וההמבורגר לחיינו? איפה נולד הסופרמרקט הראשון, ואיזו מהומה הוא חולל? וגם – מתי ואיך כָּבַש האוכל המזרחי את העיר, ומי לימד א
בספר למעלה מ-200 מתכונים, וביניהם מאכלים שכבר הספיקו להפוך לקלאסיקה ישראלית, לצד מתכונים מיוחדים המוכרים פחות מחוץ לעדה הרלוונטית, והגיע זמן להתוודע אליהם. איך משמרים את העושר הקולינרי הזה? מבשלים!
כל ספר של ישראל אהרוני הוא חוויה לחובבי האוכל והבישול. הספר הזה, איננו שונה. להיפך. בבסיסו של הספר עומד רעיון פשוט מאוד, התמקדות בעיקר שבמטבח.
גיבוריו של הספר הם חומרי הגלם - חומרים פשוטים וטובים
הספר נשים ויין, סיפור אהבה נולד כדי להרוות את הצימאון למדריך המיועד לנשים שאוהבות יין ושותות אותו, ולנשים שעשו את צעדיהן הראשונים בעולם היין ושרוצות ללמוד עוד על הסודות הכמוסים והקסומים שבין הכרם לחבי
