דף הבית >> פרקים ראשונים >> יש מקום בעיר התחתית – יומן אוכל חיפאי / הילה אלפרט - טעימה
יש מקום בעיר התחתית - יומן אוכל חיפאי | הילה אלפרט
""יש מקום בעיר התחתית" משרטט את פניה המשתנות והולכות של העיר התחתית בחיפה - פעם אזור של ימאים, זונות, מסעדות פועלים וברים אפלוליים בין הנמל למוסכים - וכיום אזור מתחדש, שמייעדים לו גדולות כרובע אמנים וצעירים."
"מה שכן, תמיד היה מעניין לאכול בעיר התחתית. מסעדות דגים מיתולוגיות, חמארות אפופות עשן, קבב שאין שני לו ומעדניות חצי־מחתרתיות עם גבינות ויינות שהוברחו מחו“ל"
"העיר התחתית של הילה אלפרט, מזכירה קצת ערי נמל כמו רוטרדם ומרסיי, איסטנבול וסלוניקי, אבל היא בעיקר אישית מאוד וישראלית מאוד"